猪耳朵的做法大全 小炒_猪耳朵的做法大全 焦点热议
互联网 2023-05-15 05:39:50

1、卤煮猪耳朵猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

2、 猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。

3、卤煮猪耳朵的用料猪耳朵2个 草果2颗 八角2颗 香叶6片 桂皮3片 茴香4克 辣椒5个 花椒5克 冰糖8颗 老抽12克 生抽20克 生姜5片 大葱3段 黄酒15克 食盐适量 清水适量 卤煮猪耳朵的做法步骤1猪耳朵用刀片将猪毛剔除干净,清洗干净!步骤2将生姜5片,大葱3段,黄酒15克和适量清水一起煮开,再将猪耳朵放入沸水锅焯水3分钟,捞出冲洗干净。


(资料图)

4、步骤3准备好卤煮的调料:草果2颗、八角2颗、香叶6片桂皮3片、茴香4克、辣椒5个、花椒5克、冰糖8颗、老抽12克、生抽20克。

5、步骤4将卤煮的调料全部放入锅里。

6、步骤5再将冲洗干净的猪耳朵放入锅里,加入约1200克清水。

7、步骤6盖上锅盖,启动【收汁•无锡排】功能,烹饪程序自动执行。

8、(没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮20分钟,之后再改800瓦的火小火炖煮20分钟。

9、)步骤7等到烹饪程序显示0:00时,可以打开锅盖,视个人口味加入适量的食盐,即可出锅!(经过40分钟的大小火炖煮之后,打开锅盖,看猪耳朵已经能用筷子轻松扎透,即可食用。

10、)步骤8成品图。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

猜你喜欢

猪耳朵的做法大全 小炒_猪耳朵的做法大全 焦点热议

2023-05-15

环球最新:为偶像哈登加油!枪击案幸存中国留学生同样来到抢七现场

2023-05-15

第四章 我大意了啊没有闪_天天热文

2023-05-15

天天短讯!“挖呀挖”黄老师关闭打赏 全国8天新注册44家“挖呀挖”公司

2023-05-14

陈皮的功效与作用及禁忌(野生葛粉功效与作用)

2023-05-14

全球今热点:中国企业加速从产品“出海”转向品牌“出海”

2023-05-14

质点系讲解_质点系

2023-05-14

新东方的歌_dogwood新东方mp3|全球新要闻

2023-05-14

每日观察!觋夕莉表情包_觋夕莉

2023-05-14

每日消息!大肠杆菌选择什么药_大肠杆菌用什么药最好

2023-05-14

全球热文:高质量发展调研行 | 上海张江全链条发力营造更优企业创新发展环境

2023-05-14

天天快资讯丨陈杨寨街道开展“防范灾害风险护航高质量发展”活动

2023-05-14

焦点消息!银子多少钱一克2016

2023-05-14

女子夜里打出租 全程直播监控!司机:不自信了|世界简讯

2023-05-14

化学锚栓拉拔试验规范批次数量_化学锚栓拉拔试验规范

2023-05-14

热门推荐