(资料图)

白萝卜、胡萝卜分别去皮切细丝；洋葱去皮切丝；芹菜去叶留嫩茎切小段，大蒜头剥皮切片。

锅烧热，放适量油，下入蒜片爆香。

下入胡萝卜丝翻炒至软。

下入白萝卜丝翻炒至呈透明状www.nfysw.com。

下入芹菜段洋葱丝，加适量盐，勤翻炒，并加入适量清水，洒少许生抽，见洋葱丝稍变色即关火。

装盘。