你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于简单易学的菜谱大全，简单易学的菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.西红柿炒鸡蛋。

(资料图)

2、又叫西红柿炒鸡蛋，需要先把鸡蛋打好，放油锅里炸到成型，炸出馅，再把西红柿炸1分钟左右，倒入鸡蛋，再加盐、酱油，从生粉和开水混合成的汤里收汁。它美味可口，营养丰富，制作简单。是很常见的家常菜。

3、也可能是很多人学的第一道菜。

4、2.酸辣土豆丝。

5、对温度和刀工都有一定的要求。土豆丝不能太厚也不能太薄。切好后，淀粉要用清水洗掉。煎的时间不宜短也不宜长。用盐和醋翻炒半分钟，就可以出锅了。如果喜欢吃辣的，可以加点青红椒，很爽口。

6、3.农民炒肉。

7、不同的地方做不同的事情。常见的做法是用辣椒炒五花肉。它既简单又快捷。最主要的是肉的腌制很考验烹饪技术。肉用生粉、盐、酱油腌制2分钟，再炸七分钟，就出锅了。然后炒辣椒。2分钟后，将肉放入锅中一起翻炒，然后加入半勺水收汁。

8、4、清烧白菜。

9、把它放在水里煮，然后和调味汁混合。酱料可以根据自己的口味来调配。如果你喜欢吃辣，可以加一点小米，这是一道非常方便快捷的菜。

10、5、凉拌黄瓜。

11、黄瓜切块，拌入调味料。同样的酱料可以根据自己的口味来调配，特别适合饭前开胃。

以上就是简单易学的菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。