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1、大白菜长着用薄膜盖上是具有可行性的，我国的地膜栽培技术从上个世纪七十年代就开始存在，它充分的被运用到果蔬的种植过程中。

2、种冬白菜不是必须要覆盖薄膜，冬白菜能够自然越冬，在平均生长温度比较低的时候，白菜为了抵抗低温会将体内的淀粉转化成自身能量，此时白菜会有更好的口感，一旦覆盖上薄膜，干扰了白菜自然越冬的平衡规律，就会影响到白菜的口感。